市创建办、市市场监管局联合开展中心城区小餐饮改造提升随机抽查工作
为迎接全国爱卫办对我市国家卫生城市管理工作的第二轮复审,巩固国家卫生城市创建成果,4月28日至4月30日,市创建工作指挥部办公室联合市市场监管局,对中心城区小餐饮改造提升情况进行了随机检查。本次抽查共涉及汉台区、南郑区等7个镇(街道办)100户小餐饮店,主要检查了食品安全管理、场所环境卫生、设施设备配备、食材采购贮存、餐饮具清洗消毒等规范落实情况。从检查情况看,我市中心城区小餐饮改造提升效果明显,被抽查的小餐饮经营户均证照齐全、人员健康管理到位,设施设备、环境卫生、食品采购与贮存、餐饮具清洗消毒等方面总体情况良好,符合规范要求。对发现的个别经营户“三防设施”不到位、食品贮存不够规范等问题现场责令跟踪督导整改到位。下一步,全市市场监管部门将持续推进小餐饮改造提升工程,努力打造安全放心的餐饮消费环境。 (市市场监管局)